暖炉文化

日本の囲炉裏と海外の炉・暖炉には、火を中心に人が集まり、暖房や調理、交流などに利用する共通点があります。一方で、火の設置場所や煙の処理方法、住宅構造には地域ごとの違いがあります。日本と海外の火を囲む文化を歴史的資料から比較します。

フランスでは古くから暖炉が住宅の暖房や調理を担ってきました。現在は薪ストーブや閉鎖型暖炉などへ変化しています。一方、日本では戦後に薪利用が減少した後、現代の薪ストーブによって新たな薪文化が形成されています。フランスと日本の薪暖房の歴史と特徴を比較します。